Вакуумный фаршемес JBZK-1200

Вакуумный фаршемес JBZK-1200 - это профессиональное оборудование для смешивания различных видов фарша и начинок в вакуумной среде. Он предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли, таких как мясные цеха, рестораны, кафе, столовые и т.д.

Основные преимущества вакуумного фаршемеса JBZK-1200:

• Интенсивное и равномерное перемешивание ингредиентов, благодаря чему фарш получается однородным, ароматным и сочным.
• Регулируемая степень вакуума, которая позволяет уменьшить окисление и потерю влаги в продукте, а также увеличить срок его хранения.
• Полностью герметичная дежа, которая исключает попадание воздуха и загрязнений в фарш, а также обеспечивает легкую очистку и гигиеничность оборудования.
• Прямой и обратный ход лопастей, который облегчает загрузку и выгрузку фарша, а также позволяет менять направление вращения в зависимости от рецептуры и консистенции фарша.
• Механическая панель управления, которая обеспечивает простоту и надежность эксплуатации оборудования.

Принцип работы вакуумного фаршемеса JBZK-1200:

• Фарш и другие ингредиенты загружаются в дежу оборудования.
• Дежа закрывается крышкой, на которой установлен концевой выключатель, который блокирует работу оборудования при открытой крышке.
• На панели управления устанавливаются необходимые параметры работы: время, скорость вращения лопастей и степень вакуума.
• После нажатия кнопки “Старт” включается вакуумный насос, который создает вакуум в деже, и начинается процесс перемешивания фарша.
• По окончании работы оборудование автоматически останавливается, и можно открыть крышку и выгрузить готовый фарш.

Для получения более подробной информации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону 8-800-200-40-36 или по электронной почте info@linapack.ru. Мы будем рады ответить на все ваши вопросы и помочь вам выбрать оптимальный вариант оборудования для вашего проекта.